Leicht zuzubereitendes Essen für Silvester

[gluteus maximus]

Hey,

wir feiern privat bei nem Kumpel und sind ca. 7 Leute.

Das Problem ist, dass der Gastgeber selbst erst gegen 18 Uhr zu Hause ankommt und es dementsprechend mit der Planung und Zubereitung recht schwierig wird.

Die Frage ist, was kann man leckeres für 7 Leute kochen das nicht länger als 2,5h oder so dauert. Einer hat ne Laktoseintoleranz, dementsprechend wäre irgendwas mit Käse (wollte ja eigtl. Fondue) nur okay, wenn mans auch ohne essen kann.

Hatte eben kurz über Wraps nachgedacht, aber die mach ich mir eh zwischendurch recht häufig mal.

Jemand spontane Ideen was man sonst nicht so oft macht vielleicht?

[sl1zer]

Wir machen 2 verschiedene Chilis und packen das dann mit anderm Zeug in so Tacos/Wraps, wasauchimmer

Kannste halt locker mittags schon zubereiten und dann mit dahin schleppen

[gluteus maximus]

Also wir wollten das schon dort zubereiten, hab vorher zu viel zutun mit Lernen, Training etc. leider...

Auf Chili kamen wir auch schon, wurde aber eher abgelehnt.

[American Fucking Psycho]

bestellt halt pizza

fondue muss ja nicht unbedingt mit käse sein. einfach etwas brühe aufsetzen, schweine- und rindfleisch und paar würstchen klein schnippeln, manche nehmen sogar gemüse. das kann man dann wunderbar auf seinen spieß stecken und ein paar min in die dampfende brühe halten.

[JenKowalski]

oder einfach fondue mit fett (diese brühe variante ist hier im norden eher weniger verbreitet)

einfach fleisch kaufen, champignons, paprika, Kartoffeln. ganz geil sind auch zwiebeln (entweder sehr kleine oder gut geschnibbelt), gurke, cherrytomaten.
dazu schönes baguette oder toast, ein paar aufstriche wie miree oder so, n paar dips, selbstgemacht oder gekauft. dazu vllt. einen gurkensalat / feldsalat / gemischter salat...etc. alles gut.

oder raclette. ist natürlich für den einen ohne käse nich ganz sooo bombe, aber da kann man ja auch raufknallen was man will: bacon, mais, paprika, zwiebeln, tomate, speckwürfel, käse...und oben drauf würstchen, pute oder ähnliches.

das beste an solchen sachen find ich ja immer, dass man, nachdem alles einmal geschnibbelt is, seine ruhe hat und einfach nur noch seine spieße bzw. schälchen zusammenstellen muss. is auch fix wieder heiß, falls man später nochmal hunger kriegt.

[freesta]

pizzablech?


(is natürlich nix besonderes, aber was besonderes würd ich mich in ner fremden küche mit 2h zeit auch nicht trauen ehrlich gesagt)

[_pa]

öh fondue sollte schon gehen. also kommt ein wenig auf den käse an, aber manche sind da durchaus auf für die "intoleranten" menschen geeignet.
wir haben silvester zB raclett gemacht und das geht zB durchaus

[gluteus maximus]

Wir haben hier leider weder Raclette noch Fonduezubehör, dementsprechend fällt das wohl weg.

Pizza könnte man auch vorschlagen, aber was exquisiteres wäre cool.

Fremde Küche is es ja nicht, bin schon öfter dort und wohn eh nur 1 Ubahnstation entfernt.

[Panzerschokolade]

dann kannst du ja bei Dir kochen :3

gulaschsuppe werf ich mal in den raum.

restliches hungerfühl einfach mit bier ausgleichen :gulaschly:

[wee]

macht einfach wraps,
kauft paar tortilla fladen im rewe, bischen salat, und haufen zeug an gemüse, thunfisch, wurstaufschnitt(vllt nich grade gelbwurst :F) und paar saußen. dann kann jeder sich was zusammenrollen.

[gluteus maximus]

Gulasch hab ich auch schon dran gedacht

Bin weiter für Vorschläge offen.

[Lesnah]

Ich missbrauche dann mal den Thread:

Ich habe versprochen, morgen einen Salat mitzubringen und mir ist eben erst eingefallen, dass die Geschäfte ja schon mittags zu machen und ich es nicht mehr schaffe, vorher einzukaufen. Vielleicht kann ja jemand ein Rezept für ein leckeres Salatdressing aus den Zutaten zaubern, die ich noch da habe:

Gemüse: Eisbergsalat, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Salatgurke, Zwiebeln, Knoblauch
Kräuter: Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Rosmarin, Oregano
Ansonsten so die Standardgewürze.

Ausserdem findet sich hier noch: Aceto Balsamico, Olivenöl, dunkle Sojasauce, Dijon-Senf mit Honig, Zitronensaft, Edamer-Streukäse, Bacon ( ), Creme Fraiche, Eier

Ich dachte schon an 'ne Art Vinaigrette, aber da finde / kenne ich nur Rezepte mit Senf und der Senf, den ich da habe, ist schon irgendwie sehr penetrant und eigenartig vom Geschmack...

Ich würd mich über Vorschläge sehr freuen! Zur Not wird's ein 08/15 Essig-Öl-Ding.

@BenHur: Irgendwer wird doch sicher einen Raclette-Grill haben? Da kann man auch ganz gut als Nachspeise Obst (Bananen, Äpfel, Ananas) kleinschneiden und Schokolade oder so draufmachen, das kommt extrem gut. Man muss nur aufpassen, dass die Schokolade nicht verbrennt.

[JenKowalski]

ihr wolltet ursprünglich käse-fondue machen, dann aber nich wegen dem intoleranten...aber ihr habt auch gar kein fondue-set?


edit: @lesnah - falls hier keiner was weiß und whi$ auch nich reinkommt und den tag rettet, gib die sachen einfach bei google ein mit dem zusatz "salatdressing" (bsp.: Salatdressing +Olivenöl +Honig +...). kenne genug studenten, die so regelmäßig herausfinden was sie mit ihrem kühlschranksinhalt zaubern können.

[gluteus maximus]

Ne hat hier keiner

[Flottii]

Ein Raclette Set kostet um die 40€ .. Man muss ja nicht das goldene um 1000 Nehmen

[longhoishong]

Grillen!

[^dem0n^]

Wie wäre es, wenn einfach jeder ein bissel Fingerfood oder einen Salat mitbringt?
Zum Beispiel Bruschetta, gefüllte Champignons, Blätterteigröllchen, Melone mit Schinken, Käse- oder sonstige Spießchen, Mozarella-Sticks, dazu irgendwelche Dips... dazu Nudelsalat, Kartoffelsalat, Blattsalat, Obstsalat...

Man muss doch nicht groß kochen oder was Vorbereitungsintensives vom Zaun brechen, wenn der zeitliche Rahmen nicht gegeben ist.

[acid]

Schokofondue mit Früchten. Wem die Frucht reinfällt, der muss einen trinken. Solche Silvester waren immer sehr unterhaltsam

[gluteus maximus]

Fingerfood is auch schlecht, da die ganzen Leute extra aus München anreisen

[Panzerschokolade]

und münchner haben keine finger? :gulaschly:

[^dem0n^]

Fingerfood is auch schlecht, da die ganzen Leute extra aus München anreisen

Das kommt wohl darauf an, wohin sie reisen.

Wie auch immer, zweieinhalb Stunden sind eigentlich nicht wirklich wenig um ein Essen für sieben Leute zu machen, da kann man auch was Gescheites kochen wenn man Lust drauf hat. Aber wenn ihr keine Lust und auch nix da habt oder mitbringen wollt dann bestellt euch doch einfach irgendwas.

[gluteus maximus]

Naja, wir haben nur keine Ahnung was wir machen sollen...2,5h war auch nur so übern Daumen gepeilt.Lust wäre schon da.

[Donald Trump]

Esst Panzerschokolade, party hard.

[JenKowalski]

wat gab's nu?

[gluteus maximus]

Es gab das was mein Kollege eh die ganze Zeit machen wollte.
Spaghetti mit Bolognesesauce.. nie mehr ess ich 3 Teller davon, wenn ich hinterher feiern will mir war ca 2-3 Stunden schlecht und ich hätte am liebsten gebrochen, aber war sau lecker!