planetquake.eu

nichts zum essen gehabt heute morgen, also dachte ich mir, ich mach mir ein paar pfannkuchen. ein paar sind es geworden..



gefüllt mir marmelade und nutella...


seh gerade, wieder viel zu viel gemacht..

bei pfannkuchen gibt es kein "zuviel"

ich plane heute abend einen hackfleisch maccaroni auflauf, den ich in einer springform mache. wenn das geklappt hat gibts bilder.

€: okay ist verlegt, durch das späte erscheinen im büro und das einkaufen fürs mittagessen, habe ich noch ein lauwarmes schnitzelbrötchen übrig

30min. arbeit: bananen-muffins



ftw!!!

Heute Vorbereitungskochen für unseren Kochkurs am 22.11. gemacht!

Hirschrücken!



Quittenvariation!


Wenn jetzt noch ohne Vorbereitung die Vorspeise klappt, wird das ein Fest. Für alle.

€: Ich bin ein lausiger Fotograf

das sieht sehr geil aus und ich glaub so schmeckt es auch.

Sry, hab kein sabbernden gefunden

Vor allem ist es alles in allem eigentlich recht simpel... Ist aber immerhin alles recht klassisch und bodenständig gekocht, also ideal für nen Kochkurs. Nur beim Dessert haben wir uns etwas viel vorgenommen ,das kostet dann doch einiges an Zeit

Preislich hält es sich auch noch im Rahmen, 3 Gänge kosten bei den Lebensmitteln keine 100 €. Der Rest drumherum wird dann doch etwas teurer

Zur Feier des Tages gab es bei mir gerade frische Obama-Election-Burger.
Das Fleisch bisschen bröckelig aber alles in allem sehr geil saftig und äußerst gut!



Das schmeckt!

Original geschrieben von Wh!$
...!

Hirschrücken!

Die Dinger da rechts sehen irgendwie ... wie diese aufziehbaren Hüpf-Penisse aus.

Original geschrieben von C-Ro
Die Dinger da rechts sehen irgendwie ... wie diese aufziehbaren Hüpf-Penisse aus.

Sind aber leider nur Baby-Birnen mit Kürbispüree

Original geschrieben von Wh!$
Sind aber leider nur Baby-Birnen mit Kürbispüree

Die Babybirnen siehen irgendwie doof aus imo, sorry. Sind die in Weisswein pochiert? Würde vielleicht einfach nur einen Boden schneiden und die kleinen Birnchen sexy hinstellen.
Auf was liegt denn der Hirsch? Spitzkohl? Fände ich voll gut.

Original geschrieben von Smith
Die Babybirnen siehen irgendwie doof aus imo, sorry. Sind die in Weisswein pochiert? Würde vielleicht einfach nur einen Boden schneiden und die kleinen Birnchen sexy hinstellen.
Auf was liegt denn der Hirsch? Spitzkohl? Fände ich voll gut.

Ja auf dem Foto kommen die in der Tat nicht so zur Geltung. Die Birnen sind in gewürztem Läuterzucker gekocht.

Der Hirsch liegt auf sautierten Rosenkohlblättern. Schmeckt einfach besser als dieser durchgekochte Rosenkohl, der einem immer die Bude einmüffelt, weil er zu lange gekocht wurde.

Pizzatag!

sushi, erst zum 2.mal, deshalb sind die rollen bischen unterschiedlich
und es war nur ein probekochen für den großen tag am 15.11., deshalb nur mit karotte, fisch kommt dann (is ja so sau teuer...)

Nudeln mit Lachssahnesauce:



Zusammen mit meiner Freundin gekocht - yummy!

Heute gab's Obstsalat (mit Vanille-Aroma *yummi*)



und Schweinefilet mit Obst:



mehr Bilder

Original geschrieben von maj1k
sushi, erst zum 2.mal, deshalb sind die rollen bischen unterschiedlich
und es war nur ein probekochen für den großen tag am 15.11., deshalb nur mit karotte, fisch kommt dann (is ja so sau teuer...)

Hab das Schälchen für Soja-Soße und Wasabi zuerst für nen Ipod gehalten.

Spaghetti Bolognese im Dialog mit Zwiebeln.
Dazu einen Salat.

Original geschrieben von dolph2
Hab das Schälchen für Soja-Soße und Wasabi zuerst für nen Ipod gehalten.

ging mir genauso.

Mir fällt jetzt erst auf, dass es keiner ist.

Original geschrieben von [SAD]janit0r
Mir fällt jetzt erst auf, dass es keiner ist.

Jo, ging mir genau so!

@slyght: Sieht sehr lecker aus. Was ist das für Obst? Banane und Paprika? Komische Mischung für einen Auflauf...

Aber ich bin ein ziemlicher Fan von sowas. Das nächste Mal versuch ich meine Experimente dann auch mal festzuhalten.

Original geschrieben von Hansel2411
Jo, ging mir genau so!

@slyght: Sieht sehr lecker aus. Was ist das für Obst? Banane und Paprika? Komische Mischung für einen Auflauf...

Aber ich bin ein ziemlicher Fan von sowas. Das nächste Mal versuch ich meine Experimente dann auch mal festzuhalten.

Banane und Pfirsich.

Soße = Sahne + Ketchup + Curry. Einfach, aber urst lecker

Heute gab's Spaghetti mit getrockneten Tomaten:



Für die Pesto hab ich Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Chili(!) und Öl von den getrockneten Tomaten genommen.
Dazu geröstete Pinienkerne. Diesmal sind sie mir zum Glück nich verbrannt, nachdem das vor 1 1/2 Wochen schon mal schief gegangen is. Die sind teuflisch
€: Hab den Parmesan vergessen, aber schmeckt auch so

Original geschrieben von DrClean
, was hast du mit dem Herd gemacht?

Also irgendwie passt ja der Herd-Zustand zu dem Nick des Erstellers.

Original geschrieben von slyght
Heute gab's Spaghetti mit getrockneten Tomaten:

http://lh3.ggpht.com/_mytMvWMY0MA/SSMUE ... G_0224.jpg

Für die Pesto hab ich Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Chili(!) und Öl von den getrockneten Tomaten genommen.
Dazu geröstete Pinienkerne. Diesmal sind sie mir zum Glück nich verbrannt, nachdem das vor 1 1/2 Wochen schon mal schief gegangen is. Die sind teuflisch
€: Hab den Parmesan vergessen, aber schmeckt auch so

Das sieht ziemlich lecker aus!

Also Ich esse gerade eine Pizza

Ganz toll 08er

Spgahetti mit selbst gemachter Bolognese Sosse.

Börek mit Spinat und Schafskäse

geräucherter Saibling an Kartoffel-tomate-zucchini-gemüse



lecker wars

http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.p ... 1092410598

Texas Jailhouse Chili

Allerdings mit den Bohnen im gleichen Topf wie das Fleisch, zusätzlich hab ich noch zwei Paprika und eine Dose Mais dazugegeben.
Hab gestern Mittag einen großen Topf mit 1 - 1.5kg Fleisch und 4 Dosen Bohnen gekocht, weil heute Filmabend ist.