Der Ernährungs-Thread

[GRDG]

Da mir die bezeichnung maltodextrose oft genug über den weg gelaufen ist, gehe ich davon aus, dass sowohl maltodextrin als auch maltodextrose. Ein ernährungsexperte soll mich lügen strafen. :E

Wie dem auch sei. Bleiben wir einfach bei dextrose, zu deutsch traubenzucker. Willst du deinen körper mit traubenzucker fluten? Ich glaube nicht.

[inch]

Nach dem Training will man den Koerper mit Zucker fluten!

[GRDG]

Nach dem training möchte man einen insulinausstoß provozieren. In erster linie. Muss man dazu auf zucker zurückgreifen?

€: dass maltodextrin irgendwo mit zucker verwandt ist, ist mir natürlich klar

[AG1M]

Nö passt Maltodextrin = Maltodextrose & Dextrose=Glucose aka Traubenzucker

Dextrose = hoher Insulin Peak, der schnell abfällt. Maltodextrose = kleiner Insulin Peak, der lange oben bleibt.

Btw. hab jetzt einen Shop (Amino Factory) gefunden der Aminosäuren Kombinationen nach Wunsch mischt, sehr geil, so spar ich Geld und muss nicht mehr alles mischen etc.

Hab mir mal ein AG machen lassen 1 Kg BCAAs + Taurin + Beta Alanin (pro Portion 20g a 10g BCAAs (Verhältnis 2:1:1), 5g Taurin, 5g Beta Alanin)... ~ 40 € (einzeln zahlt man für alles mind. 10-15 € mehr).

[HMX]

Maltodextrin = Maltose = ein Disaccharid = zweimal Glukose, 1,4 glycosidisch verknüpft.
Dextrose = Glukose

Maltose hat den Vorteil dass es erstmal zu Glukose gespalten werden muss, weshalb es den Blutzuckerspiegel nicht sofort in die Höhe schießen lässt sondern etwas langsamer hebt, dann aber auch länger oben hält.

Und ja du "brauchst" Glukose oder besser Maltose, weil Aminosäuren sorgen zwar auch für einen Insulinausstoß, der aber deutlich kleiner ist. Und bei Proteinen ist es noch langsamer. Daher Maltose + schnelles Protein (also bereits teilweise vorgespalten) -> Insulinausstoß über längere Zeit Dank der Maltose, die Proteine werden zu Aminosäuren abgebaut / verdaut und die wandern dann mit der Glukose schön dahin wo sie gebraucht werden: in den kaputten Muskeln. Zusammen mit dem Wasser was man trinkt.

Edit: ach fick dich doch AG1M
Dafür ist mein Text länger!

[AG1M]

Hast du fein gemacht. Man kann auch mit wenig Worten das wichtigste sagen

[HMX]

An intellectual is a man who takes more words than necessary to tell more than he knows.
Dwight D. Eisenhower

[sl1zer]

An intellectual is a man who takes more words than necessary to tell more than he knows.
Dwight D. Eisenhower

[squaaaler]

so, 4 wochen lang keine nudeln oder reis gefuttert.

war ganz schön schwierig, da ich eigtl. ziemlich dick auf chinesisch und italienisch steh, aber das zeug schlägt bei mir immer sofort an bzw. bekomm ich nie wirklich meinen KH speicher leer und das wird dann nichts mit dem abnehmen.

erste veränderungen seh ich schon, will mich jetzt weiterzwingen gar kein/nur einmal die woche pasta zu futtern.

edit: energietechnisch hab ich keinen unterschied gemerkt, auf spieltagen und im training war ich fit wie ne bombe.

[schokomomo]

Wieso keinen Reis? Mit die Kohlenhydrate mit dem besten Preis-/Leistungsverhältnis. Und ich liebe Vollkornnudeln und die sind auch super.

[GRDG]

Hast du seinen post eigentlich gelesen? Er hat einfach mal radikal KHs gecuttet zwecks gewichtsverlust.

[schokomomo]

Ja aber man cuttet nich auf null.

[DynAmiC]

Nudeln vertrag ich mal gar nicht.. egal ob vollkorn oder nicht..

[squaaaler]

ich futter ja zum frühstück noch vollkornbrot, aber zur mittags/abendszeit hab ich kein bock mich mit KH zu stopfen.

bzw. ist das auch wieder scheißegal, da ich krafttraining pausiere wegen nem schienbeinkantensyndrom.

is halt einfach schwer "leckere" alternativen zu finden, wenn man auf nudeln und reis steht :<

[schokomomo]

Süßkartoffeln.

[davino]

viele hauen sich ja immer nachm training malto + whey rein. hab mir nachm training auch immer whey reingeschmissen, aber langsam wird mein geld echt knapp und ich kann mir diesen monat keinen ESN Eimer leisten ... kann ich nicht, um etwa den selben insulinausstoß effekt hervorzuheben reis mit fisch + gemüse essen? natürlich bis ich pappsatt bin. :E

[Morb1d]

Nein, das geht auf keinen Fall!

[HMX]

Das geht in der Tat nicht - stell dir vor was passiert wenn er sich mit einer fetten Tupperdose voller Reis + Fisch (+ Gemüse) im Studio hinstellt und anfängt zu essen

[Panzerschokolade]

was passiert denn dann?

[davino]

Das geht in der Tat nicht - stell dir vor was passiert wenn er sich mit einer fetten Tupperdose voller Reis + Fisch (+ Gemüse) im Studio hinstellt und anfängt zu essen

......................

[schokomomo]

Hab ewig ohne jegliche Supplementation trainiert und ging trotzdem.

[HMX]

Ich supplementiere mir grade 200 g weiße Pampe (31.0 g EW, 3.2 g KH, 1.6 g Fett), habe trotz üppigem Abendessen (250 g Zeugs mit ca. 58.0 g EW, 0.0 g KH und 4.3 g Fett, dazu 40 g Reis und 200 g Broccoli) derben Hunger grade

[DynAmiC]

Hab ewig ohne jegliche Supplementation trainiert und ging trotzdem.

Ich finde Supplemente werden einfach total überbewertet.. Wenn man eine
1A Ernährung einhält muss man keine Supplemente beziehen. So seh ich das!

[staubsau.ger]

Geht so. Es gibt auch Leute, die eben nicht 6x am Tag essen wollen. Da ist es schon ganz angenehm, wenn man sich 2 shakes am Tag machen kann, dazu Magerquark und man hat fast seine 200g Protein voll.

[GRDG]

viele hauen sich ja immer nachm training malto + whey rein. hab mir nachm training auch immer whey reingeschmissen, aber langsam wird mein geld echt knapp und ich kann mir diesen monat keinen ESN Eimer leisten ... kann ich nicht, um etwa den selben insulinausstoß effekt hervorzuheben reis mit fisch + gemüse essen? natürlich bis ich pappsatt bin. :E

Um mit fisch auf die gleiche proteinmenge zu kommen, wirfst du afaik mehr geld raus, als mit whey. Außerdem muss man sich nicht immer einen eimer kaufen. Hab diesen monat auch nur einen kilobeutel gekauft.

[HMX]

Da hat er aber recht, selbst Thunfischkonserven sind teurer als teures (ESN) Whey.
Also anständige Konserven, kein Billigzeug von sonstwo...

[schokomomo]

Anständige Konserve:

2700g ~ 6,-€

[HMX]

6 € für 2000 g Thunfisch, 600 g Sonstiges und 100 g Delfin? Sauber

[schokomomo]

Trotzdem noch ein guter Deal und ich wette Delfin hat auch top Nährwerte!

[davino]

thunfisch in pflanzenöl

ekelhafter fisch, würde ich nicht knallen.