Der „Was habt Ihr gerade gekocht?“-Thread

[JenKowalski]

gefüllte Pizzabrötchen / Pizzaröschen

Woah, die sehen richtig gut aus! Suche schon lange nach einem guten Rezept für Pizzabrötchen. Magst das mal posten?

[maPPel]

Danke fürs Rezept Jen, aber ich hab nu schon n anderes gemacht gehabt. Und zwar dieses hier: Rhabarberkuchen mit Baiser (fettarm) (Rezept mit Bild) | Chefkoch.de

Ziemlich geil. Dank vorbacken auch kein durchgesiffter Teig. Bei der Quarkmasse hab ich bissl weniger Zucker genommen (80g glaub ich), weil ich den Rhabarber vorher schon etwas in Zucker eingelegt hatte. So konnte ich dann halbwegs verhindert, dass der Rhabarber nicht zuuu sauer ist. Jetzt isser schön fruchtig sauer. Wie es sein muss.

[Flitsche]

Woah, die sehen richtig gut aus! Suche schon lange nach einem guten Rezept für Pizzabrötchen. Magst das mal posten?

hier, auch will!

[dKJon]

Schande über mein Haupt, aber es ist der fertige Pizzablechteig inkl. Soße von Rewe

Geräuchter Schinken u. Gauda drauf, rollen, in ca. 2cm dicke Scheiben schneiden. Bei 200°C in den Backofen bis goldgelb.

Nächstes mal mache ich selber den Teig

[juyotoken]

Rindfleisch-Lauch-Salat mit Sesammarinade

Rezept: Rindfleisch-Lauch-Salat mit Sesammarinade – Kulturkater

heute nachgekocht! omg ist das gut! lecker, leckerer, Malte!!


mrs beeton´s schokoladen souffle. zum ersten mal im leben habe ich mich getraut ein souffle zu machen. habe mich strikt an das rezept gehalten und total vergessen, dass souffle ziemlich schnell in sich zusammenfällt..
während ich noch versucht habe, die restlichen ausm wasserbad zu fischen, fielen sie schon zusammen...gerade noch ein schnelles foto geschossen. die sind aufgegangen. wirklich!!
das nächste mal fotografiere ich die im backofen!

[Wh!$]

Der Pro-Trick bei nicht aufgehenden Soufflés ist übrigens Backpulver - dann geht es immer auf

[sl1zer]

Ich glaub ich will diesen Buchständer von juyo, und ich will die Soufflés von juyo ... ach was solls, ich nehm einfach direkt juyo selber.

[Wh!$]

Stell dich gefälligst hinten an!

[oV.]

jeder will juyo

[elektrojude]

ich hatte sie schon

[juyotoken]

Der Pro-Trick bei nicht aufgehenden Soufflés ist übrigens Backpulver - dann geht es immer auf

Soviel zum Thema "cheaten geht nicht"!

ich hatte sie schon

Ach ja?


@slizer: solche Buchständer gibt's bei Hugendubel!

[sl1zer]

@slizer: solche Buchständer gibt's bei Hugendubel!

Danke, gehen wir dann am Wochenende einen zusammen kaufen? Und danach nochn Kaffee, oder so?

[Luncustaf]

Kohlrabi mit einer Erbsen/Frühlingszwiebel/Frischekäse-Füllung - dazu Kartoffelbrei und eine Zitronenthymiansoße



Rezept: Gefüllter Kohlrabi | EAT SMARTER

[American Fucking Psycho]

dein essen beobachtet mich

[sl1zer]

Kohlrabi mit einer Erbsen/Frühlingszwiebel/Frischekäse-Füllung - dazu Kartoffelbrei und eine Zitronenthymiansoße



Rezept: Gefüllter Kohlrabi | EAT SMARTER

[dKJon]

Zimtschnecken



Genossen mit einem Latte Macchiato... Mmmmmh

[juyotoken]

Danke, gehen wir dann am Wochenende einen zusammen kaufen? Und danach nochn Kaffee, oder so?

Oder so...

Whiskkey, Rezept für Zimtschnecken bitte!

[sl1zer]

Oder so...

[dKJon]

Oder so...

Whiskkey, Rezept für Zimtschnecken bitte!

SORTED - Food, Recipes, Videos and banter


Sortedfood ist eine meiner Lieblingsseiten für Rezepte geworden. Super sympathische Jungs mit Youtube Kanal.

[Wh!$]

Spaghetti mit selbst gemachtem Chiliöl, Strauchbasilikum, Tomate und Mozzarella
[img]http://www.kulturkater.de/wp-content/up ... arella.jpg[/img]
Rezept: Spaghetti mit Chiliöl, Strauchbasilikum, Tomate und Mozarella

[juyotoken]

heute gab´s wieder Thunfisch Hamburger...

[Luncustaf]

Lecker wars

[sl1zer]

Hätte von euch demnächst gerne mal euer Rezept für eine Erdnuss(-Curry)-Sauce.

Ich mach heut mal irgendwas was ich auf chefkoch find, aber ich möchte gerne ein paar verschiedene ausprobieren

[elektrojude]

Rezept für die erdnusssoße bitte

Halbe Knoblauchzehe, Chilischote, Koriandergrün, 3 Esslöffel Erdnussbutter, ein Schuss Sojasoße, 2cm Ingwer und Limettensaft in der Küchenmaschine vermixen. Anschließend noch n bisl Olivenöl drüber träufeln - mehr isses eigtl nicht.

will nich klugscheissen oder so, aber geiler wirds wenn man noch etwas rote currypaste und ne dose kokosmilch rein packt

Die Spieße kannste auch inner Pfanne braten und auf einem heißen Teller unter Alufolie langsam durchziehen lassen. Dann sind se saftig

Ansonsten das was wee sagt!

[sl1zer]

Komisch, ich hatte extra hier im Haushaltsforum nach Erdnuss gesucht, genau den Post aber nicht gefunden

my bad

[Wh!$]

Gebratener grüner Spargel in Haselnussmlich
Rezept: Grüner Spargel in Haselnussmilch – Kulturkater
[img]http://www.kulturkater.de/wp-content/up ... smilch.jpg[/img]

[GordoxX]

Komisch, ich hatte extra hier im Haushaltsforum nach Erdnuss gesucht, genau den Post aber nicht gefunden

my bad

Noch ein kleiner Tipp: Statt Erdnussbutter, kauf ungesalzene Erdnüsse brate die kurz in der Pfanne an, gib sie in die Küchenmaschine und zerkleiner sie bis du eine art Pulver hast (es können ruhig noch ein paar größere Stücke dazwischen sein).

Und die Curry Paste (rote Curry Paste) würde ich vorher auch in Sesamöl anbraten.

Ansonsten Knoblauch, Zwiebel, Chilli, Sojasauce, Kokosmilch, Limettensaft, Pfeffer.

Das wars, mehr brauch nicht ran. Gut durchkochen lassen!

So machen wir die immer und die schmeckt endgeil

[Luncustaf]

gab mal wieder Salat mit Ei,Käse,Schinkenwürfel,Radiesschen und Tomaten dazu ein gutes Landbrot vom Bio-Bäcker um die Ecke - als Dressing wurde Joghurt/Limette verwendet

[toxelchen]

ich habs knapp 90 minuten drin gelassen und es war so zart. <3

[juyotoken]

Oreo Cheesecake.