Der „Was habt Ihr gerade gekocht?“-Thread

[creks]

ja google, aber pssst!

Hallo cHRS, danke dir

[juyotoken]

gabs da nicht mal was zum umrechnen?

meinst du evtl. die allrecipes.com seite?
dort hat man die möglichkeit direkt die us-mengenangabe in metrische umzurechnen.

[creks]

Ach, eigl war das eine rhetorische frage.

So: "Hm, wieso sollte man sich mit Mengenangaben "eine Tasse Butter" beschäftigen, es gibt doch was zum umrechnen."

[elzet]

Muss gestehen die gibts bei mir nur aus der TK... Würde mich interessieren wie ihr die selber macht. Kalb oder schwein? Oberkeule? Fasern wie beim schnitzel ordentlich zerklopfen? Wie würzen und panieren? Was kommt rein? Wie lange braten?

Ich nehme dafür Schwein. Kaufe relativ dünne Schmetterlingssteaks (aus dem Kotelettstück) und haue die selber noch besonders platt.
Ansonsten mache ich die wie Schnitzel, Salz, Pfeffer, Mehl, Ei, Paniermehl und rein kommen in der Regel eine Scheibe Kochschinken und so 2/3 Scheibe Edamer (viele nehmen wohl Emmenthaler).
Wenn man die ordentlich zusammendrückt und zu-paniert, braucht man auch keine Spieße.

Man kann da sicher noch viele andere gute Sachen reinmachen, nur halte ich nichts von Experimenten.

[Wh!$]

Popcorn

[wee]

v-day / crosspost ausm pumpernahrungsthread








canelloni gefüllt mit ricotta und ruccola
romana salat mit selbstgemachtem caesars dressing, mein all time fav <3
zum nachtisch gabs espressoschoko soufflets[/QUOTE]

[Chimera]

Haben uns mal wieder leckere Burger zusammengebastelt:

[Neron]

Sieht toll aus... jetzt hab ich Hunger auf Burgerzeugs
Erzähl mal was über die Pommes! Selbstgemacht? Frittiert oder Backofen?

[EviLsEyE]

Popcorn http://www.abload.de/img/foto14.02.122237385abv1.jpg

Auf den ersten Blick sah das aus wie Rührei

[Chimera]

Sieht toll aus... jetzt hab ich Hunger auf Burgerzeugs
Erzähl mal was über die Pommes! Selbstgemacht? Frittiert oder Backofen?

Ne, die Pommes sind so fertige ausm Tiefkühlregal. Steak-Pommes oder so heissen die. Im Backrohr gemacht.

Ansonsten: Brot mit BBQ-Sauce bestrichen, dann 200g Black Angus Rind, Zwiebel, Bacon, Jalapenos, Salat und Deckeln nochmal mit Soße bestrichen. Traumhaft.

Die Pommes haben wir mit Paprika, Salz und Currypulver nachgewürzt. Für die Pommes haben wir uns ein Tsatsiki zusammengebastelt.

[Neron]

Danke für die Info! Dann kauf ich mir diese Steak-Pommes direkt mal und brauch so doch nicht selber kochen

[juyotoken]

[thg]

moar

[Smurftrooper]

ein Traum...

[s1ro]

Haben uns mal wieder leckere Burger zusammengebastelt:

Ich bin vor Neid fast umgefallen

[juyotoken]

man kann mir nicht nachsagen, dass handwerker bei mir nichts zu essen kriegen.

teriyaki tuna burger!

[EviLsEyE]

Ich biete hiermit meine handwerklichen Dienste an!

[shiboyu]

zu spät! der burger war über!!!!

[wee]

rezept her

[juyotoken]

jawohl!!!

teriyaki tuna burger

(sauce o. ä. für den burger muss man sich selber ausdenken...aber die seite heißt ja nicht umsonst "spontaneous" )

[wee]

versteh ich das richtig, der thunfisch und der kram kommt in nen mixer? oder wie bekommt man sonst thunfischhack?

[juyotoken]

ja, ich habe alles in meinen standmixer geschmissen. wirklich bloß nur ein paar sek. sonst hast gleich brei.

[dr.g0nzo]

der burger sieht sehr lecker aus, glaub den werd ich in naher zukunft auch mal machen.

[wee]

schonma für morgen mittag vorbereitet

[Neron]

2 kg Rührei für den täglichen Proteinbedarf?

[wee]

klar, der sixxpack braucht futter!

is einfach eiersalat

zum ersten mal selbst gemacht, es ist so eifnach aber so endlos lecker!

[shiboyu]

selbstgemachter eiersalat <3

[wee]

achja, ich hab heut im supermarkt n fertiges bündel für frankfurter grie soß gefunden, morgen abends gibts also wieder eier XD

[Neron]

Jo, sieht gut aus

[wee]