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Der Ernährungs-Thread

Alles, rund um den eigenen Körper und, was man damit machen kann, insbesondere Sport.
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HMX
Dust Puppy
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Beitrag von HMX »

Btw das ganze Protein (bzw. das wo es drin ist), ist ganz schön nervig was Abgase betrifft.
Sowohl Proteinpulver (egal ob Soja, Reis, Erbse oder Mischungen von denen), als auch Haferflocken anscheinend, das nervt :mad:

Frühstück (bisher war es jahrelang nix!) seit einer Woche:
- 75 g Haferflocken
- 1 Banane
- 300 mL Sojamilch
- 1 EL Walnussöl
Ab in den Mixer und runter damit: 532 kcal, 23 g EW, 72 g KH, 16 g Fett, ca. 0.34 €

Mittagessen und Abendessen (sofern nach Plan zubereitet) kommen jeweils in etwa auf: 534 kcal, 23 g EW, 92 g KH, 8 g Fett

Dazu plane ich für ca. 16 Uhr eine Dose Linsen, evtl. mit etwas passierten Tomaten, wären 241 kcal, 18 g EW, 34 g KH, 1 g Fett (sofern sich die Angabe pro 100 g auf das Abtropfgewicht von 265 g der Dose bezieht und nicht den Gesamtinhalt von 400 g).

Tagesbilanz an so einem "optimalen Tag" wären dann 1826 kcal, 85 g EW, 299 g KH, 28 g Fett. EW wären damit bei ca. 1.4 g / kg, was trotz definitiver kcal Unterbilanzierung für Wachstum sorgen müsste. An Trainingstagen am Abend, so gegen 23 Uhr noch einen Shake mit ca. 20 g EW reinpfeiffen.

Die vergagenen 7 Monate waren es btw. defitiniv weit weniger als 1.4, weshalb der Zuwachs (wie zu erwarten war) niedrig war, aber Kraftsteigerung war definitiv vorhanden. Und beabsichtigt war es eh, wobei sich der Gewichtsverlust seit Trainingsbeginn auf ca. 2 kg beschränkt, wenn überhaupt. Wobei Fett definitiv wegkam, keine Ahnung wie viele mir in den letzten Monaten gesagt haben wie sehr ich weiter abgenommen habe.


Was ich im übrigen beachtlich (naja, eher absolut beschissen) finde ist, dass langkettige KHs das Hungergefühl (eigentlich eher die Lust auf's Essen) kaum unterdrücken.
Mir kann keiner weiß machen dass 532 kcal (zum Großteil wohlgemerkt aus Haferflocken) einen von 8 bis 12 nicht sättigen können, vor allem wenn man "nur" 60 kg auf 177 cm wiegt. Noch toller wird es nach dem Mittagessen, was z.B. aus 150 g Quinoa oder Vollkornnudeln besteht. Mal sehen wie gut die Linsen dann dagegen helfen. Und das Abendessen gegen 19 Uhr ist hoffnungslos, weil ich erst zwischen 24 und 1 Uhr pennen gehe, ist die Verlockung groß dann nochmal was zu essen, sofern etwas vorhanden ist. Mit Glück sind es dann 100 g Haferflocken mit irgend einer Getreidemilch, mit Pech ein (mehrere) Stück Kuchen -.-
Schokolade, Kekse und sonstige fertige Sachen jucken ich mittlerweile eher selten (außer ich erblicke etwas interessantes beim Einkaufen), geht eher um selbstgebackenes Zeugs.

Und kommt mir jetzt nicht mit "Ja dann rein mit dem Kuchen, wiegst ja eh nix!". Wenn ich mich auf 70 kg hochfresse, wovon aber 8 kg nur Fett sind, bringen die 70 kg mal garnix, vor allem nicht für die Optik. Und ja, 70 kg mit wenig Muskeln sieht bei 177 cm beschissen aus. Mit Glück ist es nur "bulky", sofern es gleichmäßig verteilt ist. War es früher aber selten, geht einfach (meiner Meinung nach) zu viel auf den Arsch :mad:

Also, was tun mit den Abgasen: durchstehen und hoffen dass sich der Darm gewöhnt? Wie gesagt, die "hohe" EW-Menge mache ich erst seit einer Woche. Und viel trinken hilft wenig dagegen, außer dass ich ca. alle 30 Minuten pissen muss, was tierisch nervt.


EW-reiche Sachen: Haferflocken, Quinoa, Vollkornnudeln und Bulgur dümpeln alle so um die 14 g / 100 g rum, Couscous etwa 10 g, Linsen, Bohnen (weiß) und Reis so 7-8 g. Proteinpulver (Isolat) halt 83 g / 100 g. Sojamilch hat so 3 g EW bei 40 kcal / 100 mL. Tofu meide ich, Sojafleisch erst recht.


Ach und: ich will endlich April, dann kann ich wieder meine täglichen 22 bis 28 km tägliches Radfahren betreiben damit ich ohne Reue auch essen kann :mad:
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staubsau.ger

Beitrag von staubsau.ger »

Hmm also bei mir hat es geholfen, whey mit instant oats (ruhig großzügig, also 100g oats + 30g whey auf 750ml Wasser) zu mischen, dann hab ich davon keine Gase bekommen. Jetzt, wo ich einige Wochen KHs zurückschraube, also oats ganz weglasse, hab ich sie wieder.

Ich glaub, dass du dir mit Linsen keinen gefallen tun wirst, versuch mal, deinen Quarkkonsum zu erhöhen. Quark sättigt und wenn du dir 500g oder so als eine Mahlzeit reinhaust, kannst du das ruhig süßen oder anreichern und wirst dir keine Sorgen wegen Kalorien machen müssen. Mein Quark hat so ~13% protein.

Viel trinken hilft übrigens nichts, ich trink mindestens 4L an Trainingstagen und knapp 3L sonst. Aber es ist für den Körper nicht schädlich, im Gegenteil, man ist wenigstens den ganzen Tag gut hydriert.
So ähnlich ernähr ich mich meistens, bin faul und Ernährung interessiert mich nicht wirklich.

Frühstück: Kein reguläres, nur shake + normalerweise instant oats = knapp 35g protein.
Mittagessen: Mensa oder irgendwas "normales", achte nicht groß auf Kalorien oder protein.
Shake zwischendurch: 35g protein.
Zwischendurch: 500g Quark = ca 60g protein.
Abends: Porridge. Dazu Vollkornbrot mit peanut butter. Keine Ahnung, wieviel protein das wäre.. sagen wir mal 15g.
Abgefeinert mit ner Fertigpizza oder Burgern oder Steak oder irgendwas, was ich abends koche: Ca 30g.

Summa summarum genug protein für meine 80kg Körpergewicht. Kalorien sind mir recht schnurz, da ich von Natur aus dazu neige, mich zu unterernähren, also diäten mir leicht fällt.
HMX
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Beitrag von HMX »

Habe vergessen zu erwähnen dass ich veganer bin, da ist nix mit Milchprodukten, Eiern und vor allem Fleisch ;)

Btw. angeblich soll Bohnenkraut die Verdauung von Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Linsen erleichtern. Abgesehen davon dass eine gute Prise davon weiße Bohnen aus der Dose mit passierten Tomaten gut aufwertet, stimmt das eigentlich?

Enzym Lefax gibt's ja auch noch, aber leider tierisch :mad:
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davino
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Beitrag von davino »

kam soeben von "schwiegermama" wieder und gott durfte ich mir was anhören.

"eiweiße am morgen? DAS DARF MAN NICHT !!!" :ugly: ich muss hier noch erwähnen, dass sie unglaublich hart auf das schlank im schlaf-buch steht.
staubsau.ger

Beitrag von staubsau.ger »

Dann sag ihr, dass Proteine sättigen. Und erzähl ihr, dass du auf das Schlank-durch-Stuhlgang Buch abfährst. :ugly:
davino
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Beitrag von davino »

:ugly:

ich hab da mal ein bisschen nach gegoogled.
Schlank im Schlaf - Frage zu tierischen Eiweiß am Morgen - Abnehmen Forum - Diät - Tipps zur Ernährungsumstellung

kein tierisches eiweiß am morgen? halte ich irgendwie für schwachsinnig. (na gut, für mich gibt es morgens eigtl so oder so whey)
staubsau.ger

Beitrag von staubsau.ger »

Hajo, da steckt schon eine gewisse Wahrheit drin. Es gibt ja auch Diäten, die auf Kraftsportler ausgelegt sind (ich denke z.B. an leangains), die ähnlich argumentieren. Allerdings heißt es da, dass man morgens fast nichts außer BCAA Pillen und vielleicht nen Kaffee zu sich nehmen sollte. Der Witz ist, dass du das nicht machen musst, wenn du nicht abnehmen willst. Durch Proteine (oder KHs oder sonstwas) am Morgen wirst du ja nicht fett, selbiges gilt idR für normales Mittag- und Abendessen. Fett wirst du durch Zwischenmahlzeiten.
davino
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Beitrag von davino »

dann bin ich ja beruhigt. :ugly:

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können auch menschen das essen?
staubsau.ger

Beitrag von staubsau.ger »

Bin kein team andro member, kann das nicht sehen. :>
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Beitrag von davino »

wuff wuff :ugly:

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schonmal einer probiert? :mad:
HMX
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Beitrag von HMX »

Hat sonst eigentlich jemand folgendes Problem:
- evtl. Frühstück (ca. 8 Uhr)
- Mittagessen (ca. 12 Uhr)
- sinnvoller Snack (16 Uhr)
- Abendessen (19 Uhr)
- HUNGER BEKOMMEN gegen 22 Uhr, da man erst um 24 oder 1 Uhr pennen geht :mad:
Was tun gegen den Hunger da? Der ja auch nicht groß verwunderlich ist wenn man da 5, 6 Stunden nichts mehr isst und wach ist. Und total unabhängig davon wie viele kcal ich am Tag reingehauen habe, ob ich beim Traning war oder nicht, usw.
Interessanter Weise bin ich in der Familie alleine damit, der Rest isst nach 20 Uhr seltenst was :mad:
War früher, vor allem in Ferien immer die Ideale Gelegenheit für 'ne Tiefkühlpizza, kennt hier wohl jeder...
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davino
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Beitrag von davino »

mozzarella light mit tomate (salz,pfeffer, balsamico-essig), eier, spinat, proteinshake, magerquark ....
thuNDa
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Beitrag von thuNDa »

Ich hab mir meine ernährung so eingeteilt, das ich meinen täglich quark(mit fruchtjoghurt und extra ZUCKER :mad: ), dann noch spät vorm fernseher esse.
Dann nochn Apfel und gut is mitm hunger.
"du musst dir das bildlich vorstellen Douglas, nachts schläfst du darin und morgens isst du´s dann!"
schokomomo
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Beitrag von schokomomo »

Milchprodukte stehen bei mir aus Hüttenkäse gar nich auf dem Plan.
Quark :mad: Ekelhaftig!
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davino
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Beitrag von davino »

würde abends auf obst verzichten, ansonsten macht der blutzuckerspiegel ne dicke party.
staubsau.ger

Beitrag von staubsau.ger »

schokomomo hat geschrieben:Milchprodukte stehen bei mir aus Hüttenkäse gar nich auf dem Plan.
Quark :mad: Ekelhaftig!
Wat? Hab mir eben 500g Magerquark pur reingehauen. Delikat.
HMX
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Beitrag von HMX »

Pur, naaaja...
Wenn schon, dann 1 Eigelb und Puderzucker dazu -> pornös :mad:
Oder halt Süßstoff statt dem Zucker, sollte auch funktionieren.
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schokomomo
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Beitrag von schokomomo »

btw win

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staubsau.ger

Beitrag von staubsau.ger »

Was ist da so drin auf 100g? 50g Protein oder was?
HMX
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Beitrag von HMX »

Wiesenhof :mad: :mad: :mad: :mad:
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demko
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Beitrag von demko »

http://fddb.info/db/de/lebensmittel/wie ... index.html

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Nährwerte für 100 g
Brennwert 197 kJ
Kalorien 47 kcal
Protein 11,1 g
Kohlenhydrate 0,7 g
Fett 0,1 g
Ballaststoffe 0 g
Broteinheiten 0,1
Mich würd der Preis interessieren und wos das gibt. Der Geschmack auch... :D
schokomomo
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Beitrag von schokomomo »

Preis knapp 3,-€ für 1000g
1000g entsprechen Eiweiß aus 35 Eiern.

Geschmack halt Eiweiß. kA was es da zu erklären gibt.
Is als Rührei bisl "zäher". Das Eigelb sorgt durch das Fett unso bisl für Fluffigkeit. :lol:
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zooza
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Beitrag von zooza »

schokomomo hat geschrieben:Preis knapp 3,-€ für 1000g
1000g entsprechen Eiweiß aus 35 Eiern.

Geschmack halt Eiweiß. kA was es da zu erklären gibt.
Is als Rührei bisl "zäher". Das Eigelb sorgt durch das Fett unso bisl für Fluffigkeit. :lol:
und wo?
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Beitrag von schokomomo »

Metro bzw Großhändler deiner Wahl. :)
Kannst ja auch ma beim Bäcker nachfragen. Die nutzen das auch oft und, wenn man freundlich fragt, kann mans bei denen dann erwerben :)
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Beitrag von davino »

ist maltodextrin eigentlich nur für hard gainer gedacht? also für leute, die stark zunehmen eher ungeeignet oder woot? bin einer der schnell fett anlegt
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Beitrag von schokomomo »

Wieso sollte es? Nach dem Training essentiell :)
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Beitrag von davino »

joa, wegen den komplexen kohlenhydraten halt. werde es mir mal morgen im netto besorgen
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Beitrag von davino »

benutzt hier auch einer dextro statt malto?
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Beitrag von GRDG »

Falls du maltodextrose meinst :ugly: , dann eher nicht. Das wurde hier schon vor langer zeit als scheisse eingestuft.
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Beitrag von davino »

hä was denn jetzt? :ugly: maltodextrin oder dextrose?
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