Kann mir jemand von euch einen guten Absinth empfehlen?
Gesucht habe ich bis jetzt auf http://www.absinth-oase.de allerdings ist die Auswahl riesig und ich kann mich nicht entscheiden.
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Absinth Empfehlung?
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- Xaero
- Beiträge: 4329
- Registriert: Jul 2004
- Wohnort: Frankreich
- Kontaktdaten:
Ich würde sagen der von Pernod aus Frankreich, das war der erste weitvermarktete Absinth.
Wenn du anderen Absinth kaufst, dann stell auch sicher dass er Richtiger ist; das heißt, es muss ein Distillat aus Wermut (das Absinth), grünem Anis und eventuell Fenchel sein. Oft wird ein Gepansche aus Alkohol, Zucker, Wermut-Aroma und Farbstoff als Absinth angeboten, erkenntlich an der giftgrünen Farbe. Richtiger Absinth ist entweder durchsichtig oder leicht grünlich.
Achja und zum trinken: das Zuckerwürfel verbrennen ist eine Erfindung der Tschechischen Firmen, um Absinth zu vermarkten.
DasTrinkritual geht folgendermaßen: ein Stückchen Zucker auf den Absinthlöffen legen, eiskaltes Wasser drüberlaufen lassen und das Zuckerwasser abtropfen lassen, und schließlich mit kaltem Wasser nachfüllen. Das Mischverhältnis beträgt 1 zu 5.
Wenn du anderen Absinth kaufst, dann stell auch sicher dass er Richtiger ist; das heißt, es muss ein Distillat aus Wermut (das Absinth), grünem Anis und eventuell Fenchel sein. Oft wird ein Gepansche aus Alkohol, Zucker, Wermut-Aroma und Farbstoff als Absinth angeboten, erkenntlich an der giftgrünen Farbe. Richtiger Absinth ist entweder durchsichtig oder leicht grünlich.
Achja und zum trinken: das Zuckerwürfel verbrennen ist eine Erfindung der Tschechischen Firmen, um Absinth zu vermarkten.
DasTrinkritual geht folgendermaßen: ein Stückchen Zucker auf den Absinthlöffen legen, eiskaltes Wasser drüberlaufen lassen und das Zuckerwasser abtropfen lassen, und schließlich mit kaltem Wasser nachfüllen. Das Mischverhältnis beträgt 1 zu 5.
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- Hunter
- Beiträge: 380
- Registriert: Apr 2000
http://www.absinth-guide.de/kaufberatun ... jon_2.htmlOriginal geschrieben von Hopie
Gibt es eigentlich noch Absinth zu kaufen, der die gleiche Konzentration an Wermut hat, wie es früher üblich war ?