Gutes Lasagne rezept?

[g!z3h]

Jo,hab meiner freundin zum 1.monatigen einmal kochen geschenkt,und da will ich ihr ihr lieblingsgericht zaubern. eigentlich erst mit so ner fertigmischung aber warum sollte ich es nicht mal "richtig" machen?

mir fehlt nur noch das richtige,erprobte rezept!

[Wh!$]

Hm, da gibt es jetzt nur noch ein Problem: Soll es "stinknormale" Lasagne sein, oder vielleicht ne Gemüselasagne, oder was mit Meeresfrüchten?

Ich empfehle in diesem Fall [url]http://www.chefkoch.de,[/url] da gibts bestimmt ZIG Rezepte zu Lasagne.

Und ich würde dir empfehlen, das Gericht einmal vorzukochen, damit du für alle Unwägbarkeiten geschützt bist


Lass es ihr schmecken

[g!z3h]

sollte ne ganz ordinäre lasagne werden... ich stöber dann mal da rum,danke dir.schon eins davon selbst ausprobiert?

[Wh!$]

Nee noch nicht, bin nicht sooo der Lasagne Esser

Aber die anderen Rezepte die ich ausprobiert habe, waren top

Willst du ihr eigentlich nur die Lasagne machen, oder noch irgendwelche Beilage in Form von Vorspeise und Nachspeise?

[g!z3h]

öhhmmm eigentlich nur die lasagne,bin eh nicht so der mann für´n herd wobei ich grundkenntnisse beim kochen habe,und mich da auch ran traue.


btw. ich bin der nachtisch

[Wh!$]

Aber deine Lasagne kann noch so gut sein, ohne ne geeignete Vorspeise ist das nur halb so gut

Ich würde dir nen simplen Salat empfehlen, irgendwas Italienisches was gut dazu passt, z.B. nen Tortellini Salat.

Wie stark du als Nachtisch taugst, kann ich nicht beurteilen, mach lieber noch was

[bautz]

Tortellini-Salat ist aber doppelt gemoppelt. Lieber 'n schönen Rucolasalat dazu (Rucola, Balsamico, Kürbiskernöl, Pfeffer. Etwas Parmesankäse drüberhobeln)
Wenn du die Lasagne klassisch machst empfehle ich dir etwas gemahlenen Zimt an die Tomatensoße und eine Prise Muskat in die Bechamelsoße zu tun.

[headroom]

Wenn mal ne richtig geniale Gemüselasagne haben möchtest, dann meld Dich bei mir. Ich mach die nämlich für mein Leben gern und außerdem hat die bisher noch fast jedem geschmeckt

[headroom]

nachdem ich das rezept bereits getippt hab...hier nochmal für alle:

Ich mach das jetzt mal aus dem Kopf:

ZUtaten:
Tomaten aus der Dose
Frühlungszwiebel oder Lauch (oder normale Zwiebel)
Spinat
Zucchini
Karotten
kleine Dose Mais
Paprika
Schmand (oder Creme Fréch)
1 Tüte geriebenen Käse
Lasagnenudelblätter
evtl noch Mozarella

- Spinat in einen Topf erhitzen (ich nehm immer eine Packung)
- Ofen auf 180-200 ° Grad vorheizen
- Öl in einer Pfanne erhitzen
- Erst die Zwiebeln andünsten
- restliches Gemüse in die Pfanne geben
- dann das Tomatenzeugs drauf
- alles gut erhitzen

- einen flachen Behälter nehmen
- unten mit Öl einschmieren
- erste schicht lasagneblätter rein (ich koch die nicht vor)
- dann den ganzen spinat drauf
- dann wieder lasag-blätter
- dann die gemüse tomaten pampe drauf
- wieder lasag-blätter
- dann schmand auf die blätter, evtl noch mozarella drauf
- zum schluß die ganze packung käse gut verteilen

- jetzt in den Ofen...wenn der Käse goldgelb ist...raus und essen *schmatz*

Ich habs aus dem Kopf geschrieben, aber glauib nichts vergessen!