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Bier TV

6 Jahre lang die brutale Schädelflutung!
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Mentallo2
Tank Jr.
Tank Jr.
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Bier TV

Beitrag von Mentallo2 »

Die Braumeister - Künstler am Kessel | www.tvmovie.de
Firmenchef Sam Calagione und das Personal von „Dogfish Head Brewery“ sind spezialisiert auf die Entwicklung neuer Biersorten. In dieser Folge sind sie dem Bier der Inkas auf der Spur, das das Andenvolk aus fermentiertem Mais herstellte. Damit aus der Stärke im Mais Zucker wird, kauten die Inkas allerdings das Getreide, sodass die Enzyme im Speichel den Gährungsvorgang voranbrachten. Sam und sein Mitarbeiter Bryan lernen im peruanischen Cusco die Details des Verfahrens kennen und brauen schließlich im heimischen Delaware ihre eigene Version des Inka-Bieres.
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sl1zer
Rampage
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Beitrag von sl1zer »

Bier-Forum!


Oh, Moment ...
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Tell me was it all worth it, to watch your kingdom grow?
All the anchors in the ocean never sunk this low!
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